Vasco da Gama – druhá nejlepší omáčka ze všech hodnocených – má skvělou skladkokyselou chuť, dostatek viditelných chilli kousků a co se obsažených látek týče, je ze zdravotního hlediska nejpříznivější – nejméně doslazovaná a s nejnižším obsahem soli. Ve srovnání s ostatními obsahuje i málo kyseliny glutamové a konzervantů (kyseliny sorbové a benzoové).

Čtvrtá nejlépe hodnocená chilli omáčka - Vitana Sladká – je podle odborníků výborná, chuťově vyvážená a s druhým nejvyšším podílem chilli kousků. Ze sledovaných 11 omáček byla nejpálivější, což jí ubralo body, jinak by skončila tzv. na bedně. Na druhou stranu, co myslíte, je větší pálivost u chilli omáčky na škodu? Určitě se najde hodně spotřebitelů (i mezi námi), kteří tuto zdánlivou „vadu na kráse“ vnímají spíše jako výhodu.

Podkladem pro hodnocení Blesku byly výsledky zkoumání laboratoře Eurofins a výsledky testu organizovaného Laboratoří senzorické analýzy VŠCHT Praha.